W każdym hotelu najważniejsza powinna być zawsze czystość. Rzecz w tym, iż nawet najwyższe standardy i nowoczesności w hotelach na nic się nie zdadzą, jeśli będzie tam brudno. Klienci najwyżej…
Czytaj dalej!
Szef kuchni to funkcja, która wymaga kontroli wszystkiego, co ma związek z pracą w restauracyjnej kuchni. Osoba zatrudniona na tym stanowisku ma za zadanie nie tylko gotować. Można wręcz powiedzieć,…
Czytaj dalej!
W dzisiejszych czasach zarządzanie hotelem jest niezwykle trudne bez dobrego oprogramowania, takiego jak CHART - http://www.chart.pl/. Szczególnie, jeżeli obiekt ten jest bardzo duży i dziennie przyjmuje bardzo wielu gości. Warto…
Czytaj dalej!